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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】如何鑒別小麥的質(zhì)量？
答案：
（1）色澤鑒別
進(jìn)行小麥色澤的感官鑒別時(shí)，可取樣品在黑紙上撒一薄層，在散射光下觀察。
良質(zhì)小麥&md...
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特等米的背溝有...
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答案：
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進(jìn)行稻谷色澤的感官鑒別時(shí)，將樣品在黑紙上撒成一薄層，在散射光下仔細(xì)觀察。然后將樣品用小型出臼機(jī)...
進(jìn)行稻谷色澤的感官鑒別時(shí)，將樣品在黑紙上撒成一薄層，在散射光下仔細(xì)觀察。然后將樣品用小型出臼機(jī)...
