問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】蔬菜有哪些調(diào)整與分級(jí)方法？

答案： 蔬菜在選別分級(jí)時(shí)須依蔬菜種類之不同加以細(xì)部整理?，F(xiàn)將整理方法與程度分別說(shuō)明如下：
（1）、葉菜類，黃葉、老葉、...
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【簡(jiǎn)答題】果蔬制定分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的目的與意義？
答案： 分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)為農(nóng)民、販運(yùn)商執(zhí)行分級(jí)時(shí)的重要依據(jù)，也是市場(chǎng)拍賣員、承銷人員交易時(shí)的重要參考依據(jù)。制定分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的目的大致可歸納如...
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【簡(jiǎn)答題】果菜分級(jí)的目的與意義？
答案： 分級(jí)就是將產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化；也就是將收獲后的果菜，經(jīng)過(guò)適度的調(diào)整，依據(jù)形狀、大小、色澤、質(zhì)地、成熟度、機(jī)械傷害、病蟲(chóng)害及其他特...
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