問答題

【簡答題】食品集中交易市場的開辦者、食品經營柜臺的出租者和食品展銷會的舉辦者應當依法履行哪些管理義務?

答案: 1、審查入場食品經營者的《食品流通許可證》和營業(yè)執(zhí)照;
2、明確入場食品經營者的食品安全管理責任;3、定期對入...
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問答題

【簡答題】如何理解“保質期”?

答案: 保質期即我們通常所說的最佳食用期,是指食品在標簽指明的貯存條件下,保持品質的期限。在此期限內,食品安全適于銷售、食用。超...
問答題

【簡答題】食品安全監(jiān)督部門可以對食品生產經營者采取哪些監(jiān)督管理措施?

答案: 食品安全法第七十七條規(guī)定,縣級以上質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門履行各自食品安全監(jiān)督管理職責,有權采取下列...
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