問答題

【簡答題】某酶的化學修飾實驗表明，Glu和Lys殘基是這個酶活性所必需的兩個殘基。根據(jù)pH對酶活性影響的研究揭示，該酶的最適pH近中性。請說明這個酶的活性部位的Glu和Lys殘基在酶促反應中可能的作用，并予以解釋。

答案：（1）Glu的側鏈羧基在近中性條件下帶負電荷，因而叫推測其在酶促反應中的時能作用由：廣義堿催化作用，親核共價修飾作用，穩(wěn)...

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【簡答題】已知飲用甲醇可以致命，甲醇本身無害，但它在體內經(jīng)乙醇脫氫酶作用生成有害的甲醛，令人奇怪的是甲醇中毒的一種處理方法是讓患者飲酒，試問這種處理是否有效？為什么？

答案：這種處理是有效的。因為甲醇與乙醇結構極其類似，甲醇可以和乙醇脫氫酶結合，但是乙醇才是乙醇脫氫酶的最佳底物，增加飲酒可以使...

【簡答題】如果將胰蛋白酶活性部位的Asp102替換為Asn,試預測：1，這種替換對酶與底物的結合有何影響。2，這種替換對酶的催化性能有何影響。

答案： 1，由于Asp102是胰蛋白酶活性部位“催化三聯(lián)體”中的一個氨基酸殘基，主要的功能是對底物實施催...