爆腰率高的稻谷，加工時(shí)碎米率高。（）

春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

貯糧過(guò)程中經(jīng)常翻動(dòng)糧堆的目的是（）.

大豆貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）等。

散裝堆放包括（）（）（）。

呼吸作用對(duì)糧食的影響有哪些？

面粉貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）。

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

油菜籽可以長(zhǎng)期貯藏。（）