甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。

爆腰率高的稻谷，加工時碎米率高。（）

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

貯糧過程中經(jīng)常翻動糧堆的目的是（）.

走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

加快糧食陳化的因素有哪些？

玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為（）（）（）等部分。

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。