低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會(huì)散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

面粉貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）。

糧食貯藏方法有（）（）（）（）。

散裝堆放包括（）（）（）。

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

爆腰率高的稻谷，加工時(shí)碎米率高。（）

貯糧過程中經(jīng)常翻動(dòng)糧堆的目的是（）.