散裝堆放包括（）（）（）。

面粉貯藏的特點有（）（）（）（）。

糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

千粒重與出品率成負相關(guān)。（）

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

大豆貯藏的特點有（）（）（）（）等。

玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為（）（）（）等部分。

簡述大豆走油赤變的原因。

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。