甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）

糧食堆放的方法有（）和（）。

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長時間的高溫條件下對品質(zhì)影響不大。（）

具有制油價值的（）和（）稱為油料。

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）

甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。