問答題

【簡答題】簡述廚房防火制度？

答案：廚房防火制度如下：
（1）廚房各種電器設(shè)備的安裝使用必須符臺防火安全要求，嚴(yán)禁超負(fù)荷使用，絕緣要良好，接點(diǎn)要牢...

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【簡答題】簡述單人搬運(yùn)工作的安全管理規(guī)定？

答案：（1）過重的物體不要單蝕搬運(yùn)，最大的安全重量建議男人20公斤，女人10公斤，若超過此重量，則應(yīng)兩人搬運(yùn)，以兔傷害身體；<...

【簡答題】簡述廚房器皿安全管理規(guī)定？

答案：（1）穿平底膠鞋，不得佩戴松弛的飾物；
（2）工作時戴手套保護(hù)雙手；
（3）搬運(yùn)盤碟時一定要用推車；...