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飯店之間的競(jìng)爭(zhēng)本質(zhì)、最根本的是飯店管理和服務(wù)人員素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)。
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掌握人力資源供求兩方面的信息是制定招聘計(jì)劃必不可少的客觀依據(jù)。
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判斷題
所謂人才調(diào)適是指各飯店之間、飯店和其他行業(yè)之間讓人才有來有往能進(jìn)能出,使飯店的人才能選擇其和合適的職位從而發(fā)揮其特長(zhǎng),逐步形成合理的人力智力結(jié)構(gòu)。
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