判斷題飯店利潤是指飯店按一定的價格,通過提供勞務(wù)或出租、出售等方式取得的貨幣收入。
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根據(jù)國際質(zhì)量標準系列的規(guī)定,下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計過程運作要素的有()。
題型:多項選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務(wù),其基本特征是()。
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飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指()。
題型:多項選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括()。
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飯店企業(yè)福利基金的主要來源有()。
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根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理,下列說法屬于正確的觀點()。
題型:多項選擇題
加強飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動順利進行的必要條件。這是因為()。
題型:多項選擇題
對員工行為的強化,必須以事實為依據(jù),以制度為準繩,不被假象所迷惑,更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的()。
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應(yīng)收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在()等方面。
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飯店的“萬能工”最基本的職責是()。
題型:單項選擇題