判斷題配菜是菜肴烹調(diào)的一道重要工序，對(duì)菜肴的色、香、味和形狀以及營(yíng)養(yǎng)都有直接的影響。（）
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給老人做飯時(shí)，應(yīng)注意（）。
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以下哪種清潔用品對(duì)環(huán)境危害較?。ǎ?？
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