問答題

【簡答題】什么是結合水？

答案：

結合水存在于植物細胞內，與淀物、蛋白質等親水膠體牢固地結合在一起。

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【簡答題】什么是自由水？

答案：

自由水存在于糧油籽粒的細胞間隙和毛細管中。

【簡答題】按水分在籽粒中的分布狀態(tài)有哪幾種？

答案：

自由水、結合水。