填空題

糧食霉變分為三個階段：初期變質(zhì)階段、（）、（）。

答案：生霉階段；霉?fàn)€階段

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【簡答題】稻谷儲藏有什么特點？

答案：

稻谷有稃殼保護，能緩和稻谷的吸濕，對蟲霉有一定的抵抗能力，在水分、雜質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)的情況下，較易保管。

【簡答題】小麥熱入倉密閉保管的優(yōu)點是什么？

答案：

優(yōu)點是殺蟲效果好，能促進小麥后熟作用的完成，增強儲糧穩(wěn)定性。