（）在糧食籽粒內(nèi)很不穩(wěn)定，可在環(huán)境溫、濕度的影響下自由出入，糧食水分的增減主要是游離水的變化。

油溶性抗氧化劑的分析方法可采用（）。

檢驗大米選用2.0mm和（）mm的篩層。

玉米的胚由胚芽、胚根和小盾片組成，細胞比較大，特別是（）中的細胞較大。

石墨爐原子吸收光譜法測鉛中，所用試劑為（）。

根據(jù)霉菌的分類，木霉菌屬于（）綱。

我國規(guī)定飲料是不含乙醇或乙醇含量不超過（）的飲料制品。

在乳酸菌計數(shù)過程中，如果所有平板的菌落數(shù)都在300以上，則應(yīng)該選擇（）平板計數(shù)。

索氏抽提法測飲料中粗脂肪含量不需（）。

在標定標準溶液濃度時，平行試驗不得少于8次，2人各做四平行，每人四平行測定結(jié)果極差的相對值不得大于重復性臨界極差〔CrR95（4）〕的相對值（），兩人八平行測定結(jié)果極差的相對值不得大于重復性臨界極差〔CrR95（8）〕的相對值0.18%，取兩人八平行測定結(jié)果的平均值為測定結(jié)果。在運算過程中保留五位有效數(shù)字，濃度值報出結(jié)果取四位有效數(shù)字。