單項(xiàng)選擇題

乳品工業(yè)中測定的酸度為（）

A.固有酸度
B.總酸度
C.發(fā)酵酸度

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單項(xiàng)選擇題

（）是我國最主要的乳牛品種。

A.三河牛
B.中國荷斯坦牛
C.延邊牛
D.草原紅牛

單項(xiàng)選擇題

奶牛日糧中青干草的給量可按體重的（）供給。

A.0.02%~0.05%
B.2%~5%
C.1.2%~1.5%
D.1.5%~2%

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