所有的發(fā)酵必須通過無菌空氣培養(yǎng)后才能達到產(chǎn)品。

關(guān)于濃差極化，以下說法正確的是（）。

溶氧控制易前期大于臨溶氧濃度，中后期滿足產(chǎn)物的形成。

下列哪些是影響結(jié)晶產(chǎn)品質(zhì)量的因素？（）

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，溶解度曲線以下的區(qū)域為（）。

為了發(fā)酵期間少產(chǎn)生泡沫，應(yīng)在發(fā)酵開始時加入足夠的消泡劑。

NaNO3是生理堿性物質(zhì)。

發(fā)酵過程中pH是不斷變化的，通過觀察pH變化規(guī)律可以了解發(fā)酵的正常與否。

下列關(guān)于平衡水分的說法正確的是（）。

在實際結(jié)晶操作中，消除過量晶核的方法有（）。