攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度，所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。

所有的發(fā)酵必須通過無菌空氣培養(yǎng)后才能達到產(chǎn)品。

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，當溶液的狀態(tài)點落在穩(wěn)定區(qū)內(nèi)時，說明溶液（）。

在結(jié)晶操作時，過飽和溶液在（）等外界條件的刺激下，均可誘發(fā)成核。

下列哪些是影響結(jié)晶產(chǎn)品質(zhì)量的因素？（）

關(guān)于真空干燥的說法，正確的是（）

在實際結(jié)晶操作中，消除過量晶核的方法有（）。

物質(zhì)的溶解度與其化學(xué)性質(zhì)、pH、（）和等有關(guān)。

常用的膜的化學(xué)消毒劑有（）等。

生物產(chǎn)品常用的干燥方法包括（）