填空題

（）常用于發(fā)酵過程中空氣的滅菌，從發(fā)酵液中分離、精制有關(guān)產(chǎn)品的過程稱為發(fā)酵工程的下游加工過程。

答案：過濾滅菌法

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答案：發(fā)酵法；化學(xué)合成法；半化學(xué)合成法

在發(fā)酵過程中，利用pH電極連續(xù)測定發(fā)酵液中（）的變化，溶解氧可采用溶氧電極來檢測。

答案： pH值