判斷題

品種適宜，農(nóng)業(yè)技術(shù)措施得當(dāng)，果蔬的采前品質(zhì)好，耐貯藏。

答案：正確

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果膠物質(zhì)主要存在于果皮和果肉中。

答案：正確

天然色素是人工合成并從植物體內(nèi)提取的。

答案：錯誤