判斷題鉻作為葡萄糖耐量因子的主要組成成分。

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1.單項選擇題以下食品中，屬于糖尿病患者的危險因素的有（）

A.酸奶
B.全谷物
C.綠色葉菜
D.碳酸飲料
E.綠茶

2.多項選擇題糖尿病的臨床表現(xiàn)可有（）

A.多尿
B.多飲
C.多食
D.體重減輕
E.糖耐量降低

3.單項選擇題下列情況可診斷為糖尿病的是（）

A.空腹血糖值5.3mmol/l
B.OGTT試驗服糖后2小時血糖6.5mmol/l
C.HbA1c值為3.8%
D.餐后血糖值13.4mmol/l且有三多一少癥狀
E.空腹血糖6.5mmol/l

4.多項選擇題肥胖患者的營養(yǎng)治療原則有（）

A.限制總能量攝入量
B.脂肪應(yīng)占總能量的20％～25％，不宜超過30％
C.中重度肥胖患者每天能量攝入不應(yīng)少于1000kcal
D.減少能量攝入量應(yīng)循序漸進
E.適當(dāng)增加碳水化合物的攝入量

5.單項選擇題肥胖者減肥速度以多少比較適宜（）

A.每周0.5～1kg
B.每月0.5～1kg
C.每周1～3kg
D.每月1～3kg
E.每月1～2kg