單項(xiàng)選擇題

通常，臥式殺菌鍋可用于（）

A.常壓殺菌
B.加壓殺菌
C.反壓冷卻
D.B和C

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單項(xiàng)選擇題

立式殺菌鍋的輔助裝置不包括（）。

A.殺菌籃
B.電動葫蘆
C.空氣壓縮機(jī)
D.殺菌車

單項(xiàng)選擇題

冷凍干燥系統(tǒng)中需要低溫的場所有（）。

A.真空泵冷卻
B.物料凍結(jié)
C.冷阱
D.B和C