在乳酸菌計數(shù)過程中，如果所有平板的菌落數(shù)都在300以上，則應該選擇（）平板計數(shù)。

玉米按（）分為黃玉米、白玉米、混合玉米三類。

下列砝碼維護方法不正確的是（）。

（）除含有較多的蛋白質(zhì)外，脂肪含量也較多，因此既可作副食，又可做油料。

雙指示劑法測飲料中氨基酸態(tài)氮時，下列試劑選擇不對的是（）。

標定氫氧化鉀標準溶液所用的基準物質(zhì)是（）。

滴定分析方法包括（）、沉淀滴定法、氧化還原滴定法、配位滴定法。

就谷類糧食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是結合水。

大豆根據(jù)種皮的顏色和粒型分為（）、（）、（）、（）、（）。

谷物糧食的化學成分以（）為主，大部分化學成分儲存在胚乳中，常做主食。