問(wèn)答題我國(guó)現(xiàn)行的糧油標(biāo)準(zhǔn)分幾級(jí)?各級(jí)的適用范圍如何?
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道德是一定社會(huì)、一定階段向人們提出的處理()之間、個(gè)人和社會(huì)、個(gè)人和自然間各種關(guān)系的一種特殊的行為規(guī)范。
題型:填空題
蛋白質(zhì)的測(cè)定方法主要有兩類(lèi):一類(lèi)是利用其物理特性進(jìn)行的;另一類(lèi)是利用其進(jìn)行的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
原糧標(biāo)準(zhǔn)中不完善粒檢驗(yàn)中不檢未熟粒的糧種是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
支鏈淀粉分子與碘形成的復(fù)合體呈()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)定油脂過(guò)氧化值時(shí),在溶解的試樣中加入()的碘化物與油脂中的過(guò)氧化物作用析出游離碘。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
薄層色譜法測(cè)定黃曲霉毒素B1時(shí),預(yù)展操作的目的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員要做到“()、()、()”。
題型:填空題
磷化物測(cè)定時(shí)蒸餾吸收裝置中洗氣瓶中裝入飽和硫酸肼溶液的目的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
面團(tuán)揉和過(guò)程粉質(zhì)曲線(xiàn)上沿線(xiàn)到達(dá)峰值前第一次與500F.U.線(xiàn)相交,以后曲線(xiàn)下降上沿線(xiàn)第二次與500F.U.線(xiàn)相交并離開(kāi)此線(xiàn),兩個(gè)交點(diǎn)相應(yīng)的時(shí)間差值稱(chēng)為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
面團(tuán)達(dá)到最大稠度的時(shí)間長(zhǎng)、有較長(zhǎng)的穩(wěn)定時(shí)間和較小的弱化度、評(píng)價(jià)值大的小麥粉為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題