填空題食品毒理學(xué)的最終目標(biāo)是通過安全性毒理學(xué)評價,制定()限量,提出食品中有毒有害物質(zhì)的預(yù)防和管理措施,保障食品()。
您可能感興趣的試卷
最新試題
采用劑量遞增進(jìn)行蓄積毒性試驗(yàn)時,若實(shí)驗(yàn)進(jìn)行到第21天,而染毒組動物死亡數(shù)仍未達(dá)到半數(shù),可()。
題型:單項選擇題
當(dāng)采用Keplinger法評價聯(lián)合毒作用時,若計算K=0.2,此時該聯(lián)合毒作用為()。
題型:單項選擇題
在食品毒理學(xué)體外試驗(yàn)設(shè)計中有關(guān)于劑量的要求,說法正確的是()。
題型:多項選擇題
非遺傳毒性致癌物包括()
題型:多項選擇題
化學(xué)致癌物致癌的分子機(jī)制是()
題型:多項選擇題
碳原子數(shù)相同的同系物,直鏈毒性比支鏈大。成環(huán)的毒性小于不成環(huán)的。
題型:判斷題
動物源性食物過敏原主要集中于()。
題型:多項選擇題
BALB/c按遺傳學(xué)控制分類屬于()。
題型:單項選擇題
在相同溫度下,油炸時間較長時,丙烯酰胺的生成量()。
題型:單項選擇題
完全致癌物同時具有()的作用。
題型:多項選擇題