化學物質按遺傳毒性和致癌性分為（）

化合物在常溫下易揮發(fā)，蒸汽壓小，易于經(jīng)呼吸道吸收。

在食品毒理學體外試驗設計中有關于劑量的要求，說法正確的是（）。

貯存時間過長，會使龍葵素含量（）。

動物源性食物過敏原主要集中于（）。

化學致癌物致癌的分子機制是（）

碳原子數(shù)相同的同系物，直鏈毒性比支鏈大。成環(huán)的毒性小于不成環(huán)的。

間葉組織腫瘤與（）被激活有關。

非遺傳毒性致癌物包括（）

動物源轉基因食品主要以（）為主要目標。