填空題

肉是指屠宰后的畜、禽去毛、皮、內(nèi)臟、頭、啼爪等所得的胴體，由（）、（）、（）和（）組成。

答案： 肌肉組織，結(jié)締組織，脂肪組織，骨骼組織
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填空題

蔬菜依食用器官可分為（）、（）、（）、（）、（）五大類。
答案： 根菜類，莖菜類，葉菜類，花菜類，果菜類
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