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答案：

食藥用菌生活史是指從孢子萌發(fā)經(jīng)過菌絲體到第二代孢子的整個(gè)發(fā)育過程。孢子、菌絲體、子實(shí)體是食藥用菌生活史中的三個(gè)主要環(huán)節(jié)。

答案：在食用菌菌絲中，碳氮比是8：1~12：1。在菌絲生長過程中50%的碳源作為呼吸的能量，50%的碳源組成菌絲成分，因而培養(yǎng)...