原種是通過孢子或組織分離等方式獲得，并經鑒定為種性優(yōu)良、遺傳相對穩(wěn)定的菌絲體。

食用菌產量居世界第一位的國家是（）

銀耳原基出現后要加大通風量，切忌高溫。

木屑原種培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌方式，于123~126℃左右維持1.5~2h即可。

食用菌干制品應于避光通風干燥低溫處貯藏。

食用菌是一類喜（）真菌。

谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質期長、產量高等特點。

所有食用菌的菌柄均為肉質，是食用的主要部分。

食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質種類越多越好。

目前世界上只有我國進行大規(guī)模生產的食用菌是（）