銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風量，切忌高溫。

氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。

食用菌干制品應于避光通風干燥低溫處貯藏。

食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）

原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。

木屑原種培養(yǎng)基采用高壓蒸汽滅菌方式，于123~126℃左右維持1.5~2h即可。

下列哪項與菌柄同屬子實體（）

對治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）

食用菌母種培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)種類越多越好。

菌絲體不斷生長增殖，積累營養(yǎng)，當達到生理成熟時，便發(fā)育形成子實體。