食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時(shí)就會逐漸死亡。

發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。

下列哪項(xiàng)與菌柄同屬子實(shí)體（）

食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。

目前世界上只有我國進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）

截?cái)嘞x源、分室操作、菇前預(yù)防、嚴(yán)密監(jiān)測是食用菌蟲害系統(tǒng)控制要點(diǎn)。

草菇是高溫菌，不會燒菌，播種時(shí)每一層均可均勻播種。

單個農(nóng)戶種植食用菌栽培，應(yīng)搭制毛竹大棚，手工裝袋，起步以1000-2000袋菌種為宜，以盡可能避免技術(shù)和市場風(fēng)險(xiǎn)。

所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì)，是食用的主要部分。

菌絲體不斷生長增殖，積累營養(yǎng)，當(dāng)達(dá)到生理成熟時(shí)，便發(fā)育形成子實(shí)體。