名詞解釋

食品毒理學(xué)安全性評價

答案: 通過毒理學(xué)實驗和對人群的觀察,闡明食品中的某種物質(zhì)的毒性及潛在的危害,對該物質(zhì)能否投入市場做出安全性方面的評估或提出人類...
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