問答題

【簡(jiǎn)答題】食品中有毒有害物質(zhì)限量標(biāo)準(zhǔn)的制定意義是什么？

答案：（一）保證食品的食用安全性對(duì)食品按原定用途進(jìn)行制作和食用時(shí)不會(huì)使消費(fèi)者受害的一種擔(dān)保
（二）國(guó)家食品安全質(zhì)量監(jiān)...

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【簡(jiǎn)答題】GLP主要包括哪幾部分？

答案： ①對(duì)組織機(jī)構(gòu)和人員要求
②對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備和實(shí)驗(yàn)材料的要求
③標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（SOP，standardo...