一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺，添加到奶粉中引發(fā)的毒奶粉事件，屬于哪一類食品安全問題？（）

進行外源化學物哺乳動物長期致癌試驗時，若高劑量組動物因明顯的受試物毒性作用出現(xiàn)早期死亡，則（）。

等效應線圖法可用于評價（）。

在進行傳統(tǒng)致畸試驗時，需要對以下（）指標進行統(tǒng)計學分析。

BALB/c按遺傳學控制分類屬于（）。

動物源性食物過敏原主要集中于（）。

（）基因被激活可能抑制神經膠質瘤的發(fā)生。

細胞發(fā)展為演變細胞的主要機制包括（）

屬于亞硝酸鹽的有益作用的是（）。

在食品毒理學體外試驗設計中有關于劑量的要求，說法正確的是（）。