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河豚魚體內(nèi)毒素由高到低依次為魚卵>卵巢>肝臟>腎臟>眼睛。
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判斷題
一般情況下,成年雌性動物比雄性動物對化學物的毒性敏感。
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外源化學物水解作用主要由酯酶、細胞色素P-450酶、酰胺酶、肽酶催化。
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毒物吸收時,人體不同部位對毒物通透性不同,腹部>陰囊>額部>手掌>足底。
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最大耐受量指在一群個體中不引起死亡的最高劑量。
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鹵素有強烈的吸電子效應,在化合物中增加鹵素會使分子極化程度增加,使毒性減弱。
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免疫系統(tǒng)作為化學毒物攻擊的靶部位,其毒性反應可使免疫活性改變。免疫活性降低表現(xiàn)為(),免疫活性增強可致免疫介導疾病發(fā)生,如()或()。
答案:
免疫抑制,超敏反應,自身免疫應答
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填空題
轉(zhuǎn)基因食品安全性評價內(nèi)容包括()、()、()、()。
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過敏原,毒性物質(zhì),抗生素抗性標記基因,營養(yǎng)成分和抗營養(yǎng)因子
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生物轉(zhuǎn)運中,顆粒物和大分子常通過()和()方式進出細胞。
答案:
吞噬作用,胞吐
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填空題
最小致死量是指()。
答案:
在一群個體中僅引起個別發(fā)生死亡的最低劑量
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填空題
外源化學物進入機體后,對該外源化學物或其生物學后果的測定指標可分為()標志、()標志和()標志。
答案:
接觸生物學,效應生物學,易感性生物學
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