問答題

【簡答題】何謂維生素？如何分類？

答案：維生素是一種有柑勿質(zhì)，是人類代謝不可或缺的有機化合物。大多數(shù)維生素是機體內(nèi)酶系統(tǒng)中輔酶睡團戎部分，它對維護人體健康，促進...

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【簡答題】簡述糖類組成及功能？

答案：糖類又稱碳水化合物或酪，是由碳、氫和氧3種元素組成。在人體內(nèi)經(jīng)過消化轉(zhuǎn)變?yōu)閱翁嵌晃?，是供給熱量的主要營養(yǎng)素。

【簡答題】脂肪的主要功能有哪些？

答案：脂肪是組成人體組織細胞的一個重要組成成分。類脂為嬰幼兒生長發(fā)育所必需，存在于細胞膜與腦、神經(jīng)組織中，固醇可合成固醇類激素...