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【論述題】論述飼料蛋白質(zhì)和氨基酸營養(yǎng)價值評定方法。
答案:
飼料蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,可簡單定義為單位飼料蛋白質(zhì)滿足動物需要的一種程度或度量。飼料蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值與動物種類有關(guān),也與其...
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【論述題】動物蛋白周轉(zhuǎn)代謝的涵義及其影響因素述評。
答案:
蛋白質(zhì)周轉(zhuǎn)是蛋白質(zhì)合成與降解的雙向調(diào)節(jié)過程,這個循環(huán)中合成與降解的互相協(xié)調(diào)對維持細(xì)胞內(nèi)酶和結(jié)構(gòu)蛋白的穩(wěn)定狀態(tài)、細(xì)胞內(nèi)環(huán)境...
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【簡答題】談?wù)勀銓游锬芰看x研究動態(tài)和趨勢的看法。
答案:
畜禽(農(nóng)畜)能量物質(zhì)代謝,限定在應(yīng)用基礎(chǔ)研究范疇,是逐步發(fā)展起來的,是生物化學(xué)與動物營養(yǎng)學(xué)兩者密切關(guān)聯(lián)和交叉的一個新興獨(dú)...
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