問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述微量水分測(cè)定原理。使用微量水份儀一般注意事項(xiàng)是什么？

答案：采用庫侖法測(cè)定微量水分是一種電化學(xué)方法。它是將庫侖計(jì)與卡爾-費(fèi)休滴定法結(jié)合起來的分析方法。當(dāng)被測(cè)試油中水分進(jìn)入電解液后，...

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【簡(jiǎn)答題】測(cè)定油中的皂化值有何意義？

答案：所謂皂化，是指油中的甘油酯與強(qiáng)堿溶液相化合，生成甘油和高分子脂肪酸的鈉鹽或鉀鹽的化學(xué)反應(yīng)。因此油品的皂化值，實(shí)際上是表示...

【簡(jiǎn)答題】什么叫油的灰分？測(cè)定試油灰分時(shí)應(yīng)注意什么？

答案：油樣在規(guī)定的條件下灼燒后，所剩的不燃物質(zhì)，稱為灰分。以百分?jǐn)?shù)表示。
測(cè)定試油灰分應(yīng)注意以下事項(xiàng)：
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