下列綠葉菜中，耐炎熱的有（）。

經(jīng)胚芽鍛煉后，胚芽原生質(zhì)粘性增強(qiáng)，糖分增高，對(duì)低溫的適應(yīng)性增強(qiáng)，幼苗的抗寒力增強(qiáng)。

營養(yǎng)生長期，大蔥的莖為短縮莖。

下列蔥蒜類蔬菜中可利用營養(yǎng)器官進(jìn)行繁殖的有（）。

爬地栽培的南瓜，壓蔓有助于（）。

菜豆水分管理的原則是（）。

大蔥貯存要掌握寧冷勿熱的原則。在自然條件下，露天貯存最好在（）℃條件下。

下列哪些蔬菜種子是需光種子？（）

采用藥液浸種，藥液用量一般為種子體積的（）倍左右。

下列哪種植物不屬于蔬菜范疇？（）