為促進大蔥新根發(fā)育，栽植前剪去蔥苗部分須根，保留3~5cm長的須根即可。

長日性蔬菜由南向北引種，夏季日照加長，會加速發(fā)育，但由北向南引種時，會延遲發(fā)育甚至不能開花結(jié)實。

大蔥貯存要掌握寧冷勿熱的原則。在自然條件下，露天貯存最好在（）℃條件下。

營養(yǎng)生長期，大蔥的莖為短縮莖。

間混套作要合理搭配蔬菜種類和品種，應遵循高矮結(jié)合、（）的原則。

變溫處理是在催芽過程中，每天給予12~18h的高溫（）和12~6h的低溫（）交替處理，直至出芽。

下列哪種植物不屬于蔬菜范疇？（）

大多數(shù)蔬菜在種子萌發(fā)期要求較高的溫度。

菜豆水分管理的原則是（）。

種子時期包括種子形成期和種子發(fā)芽期兩個階段。