單項選擇題下列參數(shù)中屬于廣度性質(zhì)的狀態(tài)函數(shù)是（）。
A.H
B.Qp
C.DU
D.T
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1.多項選擇題氨基酸從營養(yǎng)學(xué)角度可以分為（）。
A.必需氨基酸
B.非必需氨基酸
C.合成氨基酸
D.天然氨基酸
2.多項選擇題氨基酸根據(jù)氨基和羧基的數(shù)目可分為（）。
A.中性氨基酸
B.酸性氨基酸
C.堿性氨基酸
D.兩性離子
3.判斷題pH>pI，氨基酸帶負(fù)電。
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可催熟果實的是（）
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題型：單項選擇題