下列哪種植物不屬于蔬菜范疇？（）

種子春化型是從種子萌動(dòng)開始到種子拱土出苗期間可感受低溫通過春化階段。

胡蘿卜、蔥等需吸收種子本身重量100%的水分才能萌發(fā)。

木本蔬菜香椿屬于楝科。

苦瓜的種子是植物學(xué)上的種子。

長日性蔬菜由南向北引種，夏季日照加長，會(huì)加速發(fā)育，但由北向南引種時(shí)，會(huì)延遲發(fā)育甚至不能開花結(jié)實(shí)。

為促進(jìn)大蔥新根發(fā)育，栽植前剪去蔥苗部分須根，保留3~5cm長的須根即可。

秋播大蔥要保證幼苗越冬前有（）天的生長期。

無胚乳種子中的營養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在（）中。

為保證翌年春蔥苗的返青率，又要降低蔥苗的抽薹率，越冬蔥苗應(yīng)符合以下哪些特征？（）