單項選擇題食品色彩的研究和運用，最終目的是（）。

A．烘托主題
B．愉悅視覺
C．服務(wù)食用
D．渲染氣氛


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題不屬于中式面點造型中捏塑范疇的是（）。

A．包法
B．切法
C．卷法
D．搓法

2.單項選擇題下列屬于對比色的是（）。

A．白色與黑色
B．紅色與黃色
C．藍色與綠色
D．黃色與橙色

3.單項選擇題下列色彩中屬于冷色調(diào)的是（）。

A．紅色
B．橙色
C．黃色
D．藍色

4.單項選擇題“冷餐會”通常采用長桌，一般（）。

A．有固定座位
B．不設(shè)主賓席
C．不供應(yīng)水果
D．不自由走動

5.單項選擇題“茶點”通常供應(yīng)點心的時機一般是（）。

A．國宴用餐的中間
B．便宴用餐結(jié)束后
C．正式的用餐時間
D．非正式用餐時間