單項(xiàng)選擇題最容易受到重金屬影響的職業(yè)人群是：（）
A.農(nóng)民
B.公務(wù)員
C.醫(yī)生
D.制造業(yè)工人
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1.單項(xiàng)選擇題過量食用杏仁會(huì)造成：（）
A.腹瀉
B.呼吸衰竭
C.失明
D.嘔吐
2.單項(xiàng)選擇題下列對(duì)有機(jī)磷類農(nóng)藥中毒后采取的急救措施不正確的是：（）
A.催吐
B.洗胃
C.導(dǎo)瀉
D.人工呼吸
3.單項(xiàng)選擇題去除蔬菜中有機(jī)磷類農(nóng)藥最好的方法是：（）
A.沸水浸泡
B.充分漂洗
C.堿水沖洗
D.太陽照射
4.單項(xiàng)選擇題經(jīng)常有不法商販用甲醛、硼酸等物質(zhì)處理水產(chǎn)品，其原因是：（）
A.可以使含水量提高從而增重
B.讓肉質(zhì)更好
C.增加營養(yǎng)
D.防腐，使賣相更好看
5.單項(xiàng)選擇題生豆?jié){對(duì)人體有害，是因?yàn)榇蠖怪泻械模海ǎ?/a>
A.黃酮
B.蛋白質(zhì)
C.皂苷
D.多糖
最新試題
對(duì)酥爛易醉原料應(yīng)采用的刀法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列原料中宜采用平批刀法的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
WHO建議嬰兒純母乳喂養(yǎng)至少到（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列雕刻作品屬于果蔬雕刻的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
質(zhì)量最好的燕窩是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列宜采用加鹽保色法的原料是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
素有“動(dòng)物人參”之美譽(yù)的野禽是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
味的感覺是由鹽、醋、糖等呈味物質(zhì)的刺激引起的，人類和高等動(dòng)物反映味的部位限于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鮮活鱖魚最佳的成熟方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
宜涼食的熱菜烹調(diào)方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題