單項(xiàng)選擇題煙葉在調(diào)制過程中.淀粉的水解,導(dǎo)致了()的增加。

A.糖
B.蛋白質(zhì)
C.氨基酸
D.有機(jī)酸


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2.單項(xiàng)選擇題烤煙鮮煙葉經(jīng)過烘烤后。淀粉含量減少到()或更少。

A.1%
B.5%
C.10%
D.20%

3.單項(xiàng)選擇題烤煙的鮮煙葉中.淀粉的含量一般在()左右。

A.25%
B.45%
C.60%
D.80%

4.單項(xiàng)選擇題營養(yǎng)過剩的煙葉.在烘烤時(shí)變黃(),脫水慢。

A.快
B.較快
C.最快
D.慢

5.單項(xiàng)選擇題嫩黃煙最突出的特點(diǎn)是內(nèi)含物(),含水多。

A.不充實(shí)
B.較充實(shí)
C.充實(shí)
D.非常充實(shí)

最新試題

視覺檢驗(yàn)時(shí),視覺角度要求視線與煙葉樣品夾角以大于()°為好。

題型:單項(xiàng)選擇題

含水量大的煙葉烘烤時(shí),裝煙結(jié)束后密閉烤房門窗,打開風(fēng)機(jī)自然循環(huán)()h后再點(diǎn)火。

題型:單項(xiàng)選擇題

烤房溫(溫)度差的測定每支溫度計(jì)放置于每層煙葉距葉尖()處,溫度計(jì)探頭不能接觸煙葉。

題型:單項(xiàng)選擇題

密集烤房烘烤設(shè)備試驗(yàn)測量循環(huán)風(fēng)機(jī)附近風(fēng)速以及進(jìn)風(fēng)口或回風(fēng)口風(fēng)速時(shí),一般選用最低測量風(fēng)速大于()m/s的儀器。

題型:單項(xiàng)選擇題

耗煤量是指從點(diǎn)火開始到烘烤結(jié)束整個(gè)過程中耗煤總量,單位()

題型:單項(xiàng)選擇題

基質(zhì)的()直接影響到營養(yǎng)液的平衡。

題型:單項(xiàng)選擇題

烤煙煙株氮素營養(yǎng)不足可引起煙葉假熟,或出現(xiàn)煙株“脫肥”現(xiàn)象,但氮過量會(huì)產(chǎn)生(),難以烘烤。

題型:單項(xiàng)選擇題

低濕烘烤:變黃后期至定色初期的濕球溫度<()

題型:單項(xiàng)選擇題

散葉烘烤一般采取“兩長一短、低濕慢烤”烘烤工藝,變黃后期至定色初期濕球溫度≤()℃。

題型:單項(xiàng)選擇題

散葉烘烤變黃階段要求,干球溫度()℃時(shí),煙葉變化到八成至九成黃。

題型:單項(xiàng)選擇題