單項選擇題若火爐的爐排里端過高,爐條下扎坡度太小。易造成()

A.烤房內(nèi)溫度不均
B.爐門竄火倒煙
C.排濕不暢
D.保濕不良


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1.單項選擇題蒸片煙葉多發(fā)生在烘烤的()。

A.變黃后期和定色期
B.變黃初期
C.干筋期
D.定色期

2.單項選擇題當(dāng)烤房內(nèi)裝含水量小、綁煙密度小的煙葉時,易()。

A.烤青
B.掛灰
C.蒸片
D.烤糟

4.單項選擇題煙葉烘烤后光澤灰暗產(chǎn)生原因是()。

A.濕球溫度過高、過低、不穩(wěn)定
B.干球濕度過高、過低、不穩(wěn)定
C.煙葉變黃程度不夠
D.升溫速度過快

5.單項選擇題烘烤中,煙葉變黃過度,易導(dǎo)致煙葉()。

A.掛灰,光澤灰暗,烤糟
B.掛灰,烤青,烤紅
C.蒸片,烤青,烤紅
D.烤青,蒸片,光澤灰暗