孵化出雛雞的數(shù)量占入孵蛋數(shù)量的百分比。

指一個品種（品系）和其他品種（或品系）雜交產(chǎn)生雜種優(yōu)勢的強(qiáng)度。

是番鴨與普通鴨之間進(jìn)行的雜交，屬于屬間雜交，所得的后代有較大的雜交優(yōu)勢，但沒有生殖能力。

畜牧學(xué)法是采用停水、絕食和控制光照等措施，使雞群的生活條件和營養(yǎng)產(chǎn)生劇烈變化，是傳統(tǒng)的強(qiáng)制換羽方法。