單項選擇題以下關于蔬菜食用方法敘述正確的為（）

A.蔬菜含有較豐富營養(yǎng)物質，應充分煮爛以利吸收
B.蔬菜煮爛食用會丟失許多營養(yǎng)物質
C.蔬菜營養(yǎng)價值與烹調方法無關
D.蔬菜沒有營養(yǎng)價值


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1.單項選擇題造成運動中“極點”的原因是多方面的，其直接因素是（）

A.運動前準備活動不充分
B.運動情緒過于低下
C.大腦氧債不斷積累，并達到一定程度時
D.空腹或帶病進行劇烈運動

2.單項選擇題反映呼吸功能的常用指標是（）

A.肺活量
B.1000米跑或800米跑
C.呼吸差
D.呼吸頻率

3.單項選擇題制定運動處方的內容包括確定目標，選擇運動項目，確定（）

A.運動量和時間
B.運動強度、時間、密度
C.運動強度、時間、頻度
D.運動強度和次數(shù)

4.單項選擇題肌肉中慢肌纖維百分比含量與下列哪種能力成正相關？（）

A.速度
B.縱跳高度
C.耐力
D.最大力量

5.單項選擇題高職院校體育的首要任務是（）

A.傳授知識，提高技能
B.增強體質，增進健康
C.培養(yǎng)品德，提高素質
D.造就骨干，指導普及