單項(xiàng)選擇題

鋼加熱時(shí)，在生成氧化鐵皮的基礎(chǔ)上，由于高溫爐氣的存在和擴(kuò)散作用，未氧化的鋼表面層中的碳原子向外擴(kuò)散，爐氣中的氧原子也透過(guò)氧化鐵皮向里擴(kuò)散，當(dāng)兩種擴(kuò)散會(huì)合時(shí)，碳原子被燒掉，導(dǎo)致未氧化鋼表面層中化學(xué)成分貧碳的現(xiàn)象，叫做（）。

A.氧化
B.過(guò)燒
C.脫碳

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